Evaporatör Soğuk Oda

Orta sıcaklıktaki gıda işleme atölyeleri ve 8 derecenin üzerinde çalışan taze depolama alanları için tasarlanan bu evaporatörlü soğuk oda ünitesi, pürüzsüz toz-kaplamalı kaplamaya sahip tam alüminyum bir dış kabuğa sahiptir. Malzeme, gıdaya uygun ortamlarda yaygın olarak görülen neme ve korozyona karşı oldukça dayanıklıdır-, rutin sanitasyon için temizlenmesi kolaydır ve standart soğuk oda kurulumlarına uyan temiz, parlak bir görünüme sahiptir. Sabit 26,2kW soğutma çıkışı sağlayan 140㎡ ısı değişim yüzeyiyle 120-140㎡ depolama alanları için mükemmel çalışır. Bütçe ve kaliteyi dengeleyen proje alıcıları için, temel dayanıklılık açısından gereksiz bir artış olmadan, rekabetçi bir soğuk oda evaporatör birim fiyatıyla güvenilir yapı kalitesi sunar.

Ünitenin içinde soğutma bataryaları kademeli bir düzende düzenlenmiş ve bakır boruları alüminyum kanatlara sıfır boşlukla sıkıca bastıran mekanik boru genişletme teknolojisi ile işlenmiştir. Bu sıkı bağ, termal direnci önemli ölçüde azaltır, böylece ünite, yıllar süren düzenli kullanımdan sonra bile tutarlı, yüksek ısı transfer verimliliğini korur. Bu orta sıcaklık modeli için 6 mm genişliğinde kanatçık aralığı kullanıyoruz-; bu, nemli gıda atölyelerinde don oluşumunu yavaşlatır ve buz çözme döngülerinin çalıştırılması gereken sıklığı azaltır. Entegre bobin ve su tepsisi buz çözme ısıtıcılarıyla eşleştirilen her buz çözme döngüsü, oda içindeki minimum sıcaklık dalgalanmalarıyla hızlı bir şekilde tamamlanır ve depolanan taze ürünler ve pişmiş yiyeceklerin bozulma riski azalır.

Bu ünite, soğuk havayı soğuk odanın tamamına yumuşak ve eşit bir şekilde dağıtan çift-taraflı hava çıkışı tasarımıyla eşleştirilmiş dört adet harici rotorlu motor fanıyla donatılmıştır. Nazik, yaygın hava akışı, paketlenmemiş gıda maddelerine doğrudan darbe yapılmasını önleyerek, gereksiz nem kaybını ve taze ürünler ile pişmiş ürünlerde kalitenin zarar görmesini önler. Dıştan rotorlu motorlar ayrıca standart dahili rotorlu modellerden çok daha sessiz çalışır, bu nedenle günlük saha çalışmalarını veya yoğun işleme atölyelerinde personel iletişimini- kesintiye uğratmazlar. Evrensel boru bağlantılarına sahip standart tavana-montajlı bir tasarıma sahiptir; bu da onu hem yeni inşaat hem de yenileme projeleri için çoğu ana soğutma sistemiyle uyumlu hale getirir. Uzun süreli çalışma için-bu motorların düşük arıza oranı, bakım masraflarını büyük oranda azaltır, böylece toplam sahip olma maliyeti, makul bir soğuk oda evaporatör ünitesi fiyatı peşin olarak ödense bile düşük kalır.